2025.10.15 【秋の新作】見た目も味も、心ときめく「フランボワーズ香る洋梨のタルト」が新登場！

こんにちは！沼津市の洋菓子店ペルルです。

朝晩の空気に、少しずつ秋の気配が感じられるようになりましたね。

美味しいものがたくさんのこの季節、ペルルのキッチンではパティシエたちが腕によりをかけて、続々と秋の新作スイーツを創作しています！ 今回は、ショーケースに登場した途端「わぁ、きれい！」とお客様の視線を釘付けにしている、鮮やかなタルトをご紹介します。

みずみずしい洋梨を木いちご（フランボワーズ）の果汁と白ワインでコンポートに。アーモンドタルトと一緒に焼き込みました。さらに上にベリーのムースと洋梨のコンポートを合わせた一品です！

まろやかで上品な甘さの洋梨とほどよい酸味がキュッと効いた木いちごをタルトと合わせるとすごくバランスがいい味わいになるんです！

ぜひ一度ご賞味くださいね！

2024.09.24 ペルルの圧倒的人気商品！その名は「生坊主」

パン屋さんになりたかったパティシエが作るから美味しい！

美味しさの秘訣は生地で包み込んだ”メイプルバター”と、
坊主頭にかぶせた優しい甘さの”練乳生地”

パンの中でも1番リッチな配合と言われるブリオッシュ生地で、メイプルバターを包み込みオーブンへ。
溶け出したメイプルバターの空洞にコクのある生クリームを絞り込むと、様々な風味や食感が重なりあった美味しさに。
今までありそうでなかった新食感スイーツ、ぜひご賞味ください。

オンラインでの販売はコチラから！→　ペルルオンラインショップ

2020.01.13 新商品 . ❇️『　ダミエ　』❇️

プレーン&ココアスポンジを交互に組んだモザイク柄のお洒落なケーキ🍰
.
クリーム苦手な方へオススメケーキです‼️
.
見た目もお洒落なのでお使いものにもオススメです‼

2020.01.13 『成人の日』

㊗️成人おめでとうございます㊗️
.

成人の日にぴったりなケーキ販売中‼️
.

❇️新商品❇️
.
沼津抹茶ケーキ
.
緑、白、赤の三色のコントラスト&飾りの黒まめ、金粉が品の良さを更に引き立てます‼️
.
これぞ、『栄えてる❣️』
.
地元の沼津抹茶を使用
生クリーム、いちごサンドで食べやすく仕上げました‼️
.
お祝いにいかがでしょうか➰☺️
.
お店でお待ちしております‼