生菓子・ギフト
ペルルのオススメ
生坊主
ペルルの圧倒的人気商品!
その名は”生坊主”
パン屋さんになりたかったパティシエが作るから美味しい!
美味しさの秘訣は生地で包み込んだ”メイプルバター”と、
坊主頭にかぶせた優しい甘さの”練乳生地”
パンの中でも1番リッチな配合と言われるブリオッシュ生地で、メイプルバターを包み込みオーブンへ。
溶け出したメイプルバターの空洞にコクのある生クリームを絞り込むと、様々な風味や食感が重なりあった美味しさに。
今までありそうでなかった新食感スイーツ、ぜひご賞味ください。
1個 400円(税込432円) / 5個入2,100円(税込2,268円) / 10個入 4,150円(税込4,482円)
純生ぷっちーず(プレーン・ショコラ)
厳選した国産クリームチーズをたっぷり使ったチーズケーキです。チーズ感満載!!
(冬季:冷蔵4日間 / 夏季:冷蔵3日間)
商品の購入はこちらから1個 200円(税込216円) / 5個入 1,150円(税込1,242円) / 10個入 2,150円(税込2,322円)
消費期限:冬季 冷蔵4日間/夏季冷蔵3日間(冷蔵便で発送します)
ペルルのたまご
外はサクッ、中はフワッとした卵形の生地にベルギー産ホワイトチョコと北海道産生クリームをブレンドしたクリームをサンドしたやさしい味わいのお菓子です。創業時からの看板商品です。
(冷蔵2日間)
1個 170円(税込183円) / 5個入1,000円(税込1,080円) / 10個入 1,850円(税込1,998円)
マカロン6種
ショコラ/カフェ/プラリネ/ピスタチオ/フランボワーズ/ユズ
シェフのこだわりでフレンチメレンゲで作り上げるペルルのマカロンは、歯切れが良く、サクサクッとした軽い生地が特徴です。 メレンゲから時間をかけて作ることで、見た目もツヤッとした美しいマカロンに仕上がっております。
1個 200円(税込216円) / 3個入り 760円(税込821円) / 5個入り 1,190円(税込1,286円) / 10個入り 2,230円(税込み2,409円)
レギュラーアイテム
サバラン
3種の高級リキュールをペルル独自の割合で作ったシロップをたっぷりと含んだブリオッシュ生地にレーズンの小気味よい食感が癖になります
スペシャルショートケーキ
年間を通してもっとも売れているケーキです。
王道の中のさらにハイグレードなショートケーキです
チョコスペシャルショート
ペルル1番人気のスペシャルショートのチョコバージョンお客様のお声に誕生したケーキ
ガトーショコラ
より軽くいくつでも食べられるようにペルル独自の技法でお作りしたショコラケーキです
フルーツガーデン
まさに果実のお庭のような色とりどりのフルーツとしっとりふわふわスポンジとあっさりでこくのある生クリームがとても良く合います
ショコラショコラ
シンプルイズベスト
ケーキの上にちょこんと乗った一粒の生チョコ、先に食べるか最後に食べるか
それとも途中で食べるのかはお客様次第です
プレミアムモンブラン
沼津倶楽部さんで行われた将棋の対局の際あの国民栄誉賞も受賞された羽生善治さんの為にシェフが考案し、おやつで召し上がりになったまさにプレミアムなモンブラン。 ごろりと中に大粒の渋皮栗が入ってます
シーズンアイテム (仕入の都合によっての販売です)
タルトフレーズ
季節限定商品・販売中大粒の苺をふんだんに使用しダマンドクリームとサクサクのタルトはファンがたくさんいらっしゃいます(国産の仕入れが出来ない夏場はお休み致します)
イチゴのショート
季節限定商品・販売中ふわふわしっとりのスポンジに厳選した生クリームで仕上げています(国産の仕入れが出来ない夏場はお休み致します)
キュンッキュンッ!!レモンパイ
季節限定商品・販売期間外酸味のきいたレモンクリームとメレンゲを混ぜ合わせさっぱりと!! 隠し味にはクリームチーズ‼️ パイタルトのサクサク感とのバランスも最高です‼️ こだわりある一品です‼️
いちじくのパイタルト
季節限定商品・販売期間外プチプチとした独自の食感が秋を感じるパイタルトです。中に仕込んだベリーのジュレが味に変化をもたらします
ダイヤマンゴーのショートケーキ
季節限定商品・販売期間外創業以来、変わらずに地元函南で仕入れをしているダイヤマンゴー。 地元ならではの果物で作り上げた、ここでしか食べる事のできない絶品の一品。 季節限定商品となりますのでとてもレアな一品でございます。
メロンショート
季節限定商品・販売期間外美味しいアンデスメロンの甘さと熟れ具合を毎朝確認をしてお作りしております
メロンデラックス
季節限定商品・販売期間外中にカスタードとスポンジと生クリームを入れた豪華なメロンのケーキです ※仕入れにより販売できる日、大きさ、価格、糖度が変わります
洋風杏仁
季節限定商品・販売期間外ケーキ屋さんのオリジナルさっぱり杏仁。クリスタルゼリー、フルーツをのせて涼しげに仕上げました。
タルトモンブラン
季節限定商品・販売期間外サクサクのタルトにクレームダマンドと香り高い熊本産の和栗のペーストを使用しております
5種のフルーツたっぷりロール
季節限定商品・販売期間外シンプルな昔懐かしいロールケーキ。苺、キウイ、ピンクグレープフルーツ、黄桃、白桃の自家製コンポートいりのロールに仕上げました。 満足出来る一品です。 贅沢に仕上げました!! (日によって中のフルーツが異なる場合がございます。)
ももジュレ
季節限定商品・販売期間外ごろごろっとした桃が食べごたえ大!! 贅沢に仕上げました!!
桜ロール
季節限定商品・販売期間外桜あんにわらび餅。周りのスポンジは桜の花をイメージした桜色。米粉入りのふんわりもっちり生地です。 桜が散るまでの季節限定商品です。 春を感じられる1品です。
シャインマスカットのタルト
季節限定商品・販売期間外旬のシャインマスカットをタルトにしました。見た目も清涼感たっぷり、 ぺルル自慢のタルトに甘くてジューシーなシャインマスカットを贅沢にのせて仕上げました。
丸ごとピーチ
季節限定商品・販売期間外このケーキをめがけてくるお客様がたくさんです! ※仕入れにより販売できる日、大きさ、価格、糖度が変わります
ももデラックスショート
季節限定商品・販売期間外甘くてジューシーな桃を贅沢にサンド。美味しい!!の一言です。 季節限定のオススメケーキです!!
ぶどうのジュレ
季節限定商品・販売期間外夏から秋へのうつりかわりを感じるぶどうのジュレ。 この時期限定の一品です。
リンゴパイ
季節限定商品・販売期間外紅玉りんごをバターでじっくりソテーし、りんごパイにしました。酸味がきいていてりんごの歯ごたえがとてもおいしいパイもさくっさくっ!!スタッフも虜になった一押しりんごパイです。